Sweet Cat White

Zvířecí pohlaví
Kočka
Etnická příslušnost
100% Garganega
Národnost
Itálie
Místo narození
Verona
Charakteristické rysy
Světle bílá barva. Tóny tropického ovoce s tóny ananasu. Sladkost je vyvážena svěžestí a velmi rafinovanou kyselinkou
Hodí se k ...
Asijské jídlo, Ovocné saláty, Zmrzlina

199,00  164,46  bez DPH

Katalogové číslo: sweet-cat-white Kategorie:

MOJE KOŘENY
Část použitých hroznů Garganega je ponechána na vinicích uschnout. Appassimento je název pro techniku a v podstatě levnější metodu než ta, která se používá pro Amarone, ale s podobnými výsledky. Koncentrace je mnohem vyšší a v důsledku redukce vody v hroznech převládá cukr. Víno prochází fermentací a má pak vedle alkoholu přirozeně vyšší hladinu cukru. Výsledkem je sladší víno, které si vychutnají jak milovníci sladkého vína, tak zkušení pijáci, kteří si ho vychutnávají s jídlem.

APPELACE
IGT Verona

MOJE ANALÝZA
Alkohol: 12%
Celková kyselost: 3,6g/l
Zbytkový cukr: 26g/l

Další informace

Země původu

Hodí se k ...

, ,

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.