GUATEMALA SHB Huehuetenango

Výrazná a aromatická 100% arabika odrůdy Typica, Bourbon, Catuai
Chutná po hořké čokoládě, karamelu a broskvích
Acidita
Pražení
1.350 m.n.m.
Země původu
Guatemala
Oblast
Tarrazú La Canton, provincie San José
Metoda zpracování
Promytá
Příprava

280,00 1120,00 

Katalogové číslo: guatemala-shb-huehuetenango Kategorie:

V šálku této guatemalské kávy ucítíte dominantní čokoládovou chuť s lehkou sladkostí karamelu. Je výrazná, plná a se střední aciditou, kterou přirovnáváme ke kyselosti broskví. Celkově je velmi kořeněná a aromatická. Samotné kávové zrno je směsí odrůd z oblasti Huehuetenango, v původním majském jazyce se této oblasti říká Xinabajul. Tato zrnka jsme napražili na střední stupeň, abychom dali vyniknout více čokoládové chuti.

Co znamená celý název?
Guatemala je země, SHB (zkratka Strictly Hard Bean) znamená velmi tvrdé zrno a říká, že kávovníky rostly ve vysoké nadmořské výšce, Huehuetenango je produkční oblast s totožným názvem departmentu.

Další informace

Balení

, ,

Metoda zpracování

Příprava

, ,

Země původu

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.